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科塔精选葡萄园特选小维尔多桃红葡萄酒

葡萄品种:100%小维尔多


葡萄采摘时间:每年4月初


酒精度:13.5%vol


产区:智利中央山谷—郎图山谷一圣家谷地


酿造工艺:葡萄采摘后,首先经筛选、去梗、破碎处理。发酵前葡萄汁要在罐中带皮浸渍4-6小时,以获得淡雅的玫瑰色泽和清新果香。然后在不锈钢发酵罐内进行低温发酵。最后经冷冻澄清过滤装瓶。


品鉴记录:外观呈现淡雅的玫瑰色,果香浓郁。口感和谐、柔顺优雅、芬芳馥郁。酒体醇厚,酸度平衡。适合作为开胃酒单独享,也可搭配白肉、海鲜和沙拉等主菜。在炎热的午后,8-10°℃冰镇后饮用堪称完美。


搭配食物:白肉、海鲜和沙拉等主菜


试饮温度:8-10°C


醒酒时间:不需要

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